未来へむけて 北海道 むかわ町 ししゃも ３つの点を線で結ぶ！ その10（おわり）

前回までのおさらい…

1980年代の半ば、カネダイ大野商店は初めて物産展に出店しました。

それは苫小牧で開催された、地元向けのイベントでした。

その時はすでに、むかわ町(鵡川町)は「ししゃもの町」として知られていました。

その後、札幌の百貨店からお声がかかり、翌年には東京の百貨店で開催された物産展に出店。

これ以降、全国各地の百貨店に呼んで頂けるようになりました。

しかし、昭和から平成、令和へと時代が移り変わる中、ししゃもの漁獲量は年々減少していった、というお話しでした。

「むかわ町はどうして『ししゃもの町』なんですか？」というご質問をこれまでたくさん頂いてきました。

その理由はひとつだけではなく、清流「鵡川」と共にこの地で生きてきた人々の、長い長い歴史の中で培われたものでした。

残念ながら「ししゃも」はかつてほど獲れなくなってしまいました。

海水温の問題など、考えられる原因はさまざまで、はっきりとした事はわかっていません。

人間と違って、水温が1、2℃違うだけでも、魚には厳しい環境になるという事です。

北海道全体でいえば、秋の味覚の王様「サンマ」は漁獲量が激減し、鮭の代わりにブリがとれたりと、海全体がおかしな事になっています。

もちろんこれは、北海道に限った事ではありません。日本ひいては世界的な問題です。また環境問題以前に、世界の水産資源は過剰に摂取されており、資源は年々減っています。

冬が終わり、春が来て、夏が来て、秋が来てという「当たり前」に思えることが、だんだんとそうではなくなってきました。

心配な日々が続きます。

「北海道」「むかわ町」「ししゃも」

３つの点を結ぶ旅も、いよいよ終わりです。どうにかつなげることができました。

全10回まで続くとは思いませんでした。



美味しい魚介類や美味しい野菜が、いつまでも食べられる世界が続く事を願っています。

地球環境を守っていきましょう！

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