…え、えぇぇぇぇ、続けるの？？……大豊寿司。

2015/05/09
21:47

風はまだ冷たいものの、春の足音が微かに聞こえてきた去る3月初旬、元祖「ししゃも寿司」の店として全国的にその名を知られる、町内のお寿司屋さん「大豊寿司」の大将が引退するという一報が入りました。

大将・前川豊さんが握る寿司と人柄に魅せられ、大豊寿司がお目当てでむかわ町を訪れる方も多く、むかわ町の重要な観光スポットのひとつでもあるため「引退」のニュースは瞬く間に拡がり、町内に激震が走りました。のみならず、地元NHKをはじめ、民放テレビ局のニュースや新聞でも「大豊寿司閉店」が取り上げられました。

「むかわが寂しくなる」「むかわに来る人が減ってしまう」など、町の今後について不安視する声が上がるのをよそに、当広報室では独自に、下記のような「違う事」を考えていました。

１）広報室の独断により、なんらかの方法で密かに「大豊寿司」の経営権を取得。
２）なんらかの方法で「大豊寿司」の名に恥じない、一流の寿司職人を連れてくる。
３）営業再開、商売繁盛。
４）東京・銀座に姉妹店「蝦夷前寿司大豊」オープン。商売繁盛。
５）海外展開の皮切りに、ニューヨーク・マンハッタン地区に「Sushi TAIHOU Midtown」オープン。商売繁盛。
６）札幌に回転寿司チェーン「すし大豊」1号店オープン。3年で全国100店舗に。商売繁盛。
etc……………………

ところが程なくして「後継者決定、4月営業再開」という驚くべき情報が飛び込んで来て、広報室のほっこりとしたひとときの妄想は、ちょうど今頃の、この地方名物の海沿いの霧のように、音もなく、消えるともなく消え、むかわ町民は、ほっと胸を撫で下ろすのでした。

むかわ町を訪れた際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。
「大豊寿司」
むかわ町文京町1-8
電話 0145-42-4608
営業時間10時〜22時
定休日　月曜日（月曜が祝日の場合は火曜日休み）詳しくはお電話でご確認ください。

新しい大将・鈴木祐介さん（左）と伊藤京太郎さん（右）

※10月、11月の2ヶ月間は当店でも職人が握る「ししゃも寿司」をお召し上がり頂けますので、あわせてよろしくお願い致します。

（広報室・小向秋広）

《お取り寄せ•ギフト》はこちらから！
ただいま「ネット限定特別企画」実施中！
「生干ししゃも中オス4串入セット」全国送料無料！