小樽 大特集！本日5月22日から！徳島そごう 夏の北海道物産展 2015

今回は「観光都市 小樽 味めぐり」として、小樽市の人気店を大特集。

「小樽洋菓子本舗ルタオ」

【ヴェネチア・ランデヴー】
（1個　315円）
北海道を代表する人気洋菓子店の逸品です。実演販売で、キャラメリゼされた表面は温かくてパリパリ、中は冷たいのにトロッとした食感です。ティータイムにぴったりの、上品な風味をお楽しみください。27日（水）には、ルタオのトップパティシエ、外山孝さんが来店する予定です。

「円甘味」（まるあまみ）

【キューブシュー】
（1個　324円）
初登場のお店です。なんとも不思議な、四角いシュークリームです。甘さひかえめのクリームがぎっしり。和菓子屋さんが作るスイーツでほっこりしませんか？

「ポテトコレクション」

【ベイクドマッシュポテト】
（各種1個 421円から）
こちらも初登場！いろんな風味とトッピングが楽しめる、ベイクドポテトです。実演販売、出来立ての味をどうぞ！


当店も「生干ししゃも」「珍味ししゃも」など自慢の商品を豊富にご用意して、お待ちしております。



「子持ち」のイメージが強い「ししゃも」ですが「オス」は卵に栄養が取られない分、身に脂がのり、コクがあって、とても美味しいんです。

人気テレビ番組でも一流シェフの方に「美味しい」とオススメして頂きました。この機会に、みなさまもぜひお試しくださいませ。


「生干ししゃも」の焼き方は、意外と簡単です。

「魚焼きグリル」は頭などが焦げやすいので、フライパンまたはホットプレートで焼きます。クッキングシートを敷き、「生干ししゃも」を冷凍のままのせます。中火程度でじっくりと焼きます。解凍されると表面が濡れてきますが、火が通ってくると乾いてきます。その頃に一度だけひっくり返します。両面とも美味しいそうに焼き色がついたら完成です！

また、焼くだけでなく「素揚げ」にしても美味しいんです。

「生干ししゃも」を冷凍のまま、粉など何も付けずに、180℃程度の油で揚げるだけ、とうお手軽調理法です。簡単なのに美味しく、頭から丸ごと食べるのにいいんです。「素揚げ」には小ぶりのししゃもがオススメです。骨まで柔らかく、お子様からご年配の方まで、みなさまで美味しくお召し上がり頂けます。ビールやハイボールなどのスッキリ炭酸系のお酒に、とてもよく合います。

定番の「生干ししゃも」をRED HOTテイストに仕上げた「ピリ辛ししゃも」が、ただいま人気急上昇中です！

「唐辛子」「胡麻」「ニンニク」3種の風味で、旨味とキレのある辛さをプラスしました。これまたお酒に合うんです！

「ほっきカレー（レトルト）」は、苫小牧やむかわなどで水揚げされた「ほっき貝」を使ったカレーです。

ほっき貝の産地では、昔から親しまれていた「ご当地カレー」です。「ほっき貝」の旨味がルーに溶け込んで、他にはない味です。徳島ではなかなか食べる機会のない、美味しいカレーをこの機会にお試しくださいませ！

6月1日（月）までの開催です（最終日は午後5時閉場）。みなさま、お誘い合わせのうえ、お出かけくださいませ。スタッフ一同、心よりお待ち申し上げます。

お出かけ前に要チェック！ご紹介しきれない注目商品がたくさんあるんです！
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